အစွမ်းထက်လှတဲ့ နှာရည်ယို၊ နှာမွှန်၊ နှာပိတ် (ထိပ်ကပ်နာ) ရောဂါအတွက် ခရေစေ့ လွန်ခဲ့တဲ့ ၃/၄ လခန့်ကစပြီး နှာမွှန်ရောဂါ စွဲကပ်လာပါတယ်.. အိပ်ယာထချိန် နံက်အစောပိုင်းဆို အတော်လေးမွှန်ပါသည်.. မနားမနေကိုနှာချေပါသည်။ အင်္ဂလိပ်ဆေး.. { စီထရင်း (သိုမဟုတ်) ဘာမီတွန်} သောက်ရင် ပျောက်ပါသည် ဆေးအာနိသင်ကုန်တာနှင့် ပြန်ဖြစ်ပါတော့သည်။ တကယ်မွှန်တဲ့နေ့ဆို စွတ်ကြယ်ဂျိုင်းပြတ်အင်္ကျီ ၃ ထည်လောက် နှာရည်ညှစ်ဖို့ ဆောင်ထားရပါသည်။ တရားထိုင်ချိန်၊ တရားမှတ်ချိန်ဆို နှာရည်တွေ တောက်တောက် တောက်တောက်နဲ့ အောက်ကိုစီးကျနေလောက်အောင်ကို မွှန်ပါတယ်… အနံဆိုးများတော့ မထွက်သေးပါ။ လွန်ခဲ့တဲ့ ၃ လခန့်က fbပေါ်မှာ ဦးဇင်းတစ်ပါးတင် ထားတဲ့ ပိုစ်လေးတစ်ခု ဖတ်ရပါသည်။ သူ ၁၄ …

အသက္ရွည္လိုပါက (ဂ်င္း) ကို ၿမိဳပါ ” – မွတ္သားဖြယ္ရာ တိဗက္ဆရာေ တာ္ တစ္ပါး၏ နည္းေလးပါ ျမန္မာနိုင္ငံမွ ဆရာ၀န္ တစ္ဦး တိဗက္ နိုင္ ငံကို အလည္အပတ္ ေရာက္ သြားခဲ့ပါတယ္။ မိတ္ေဆြတစ္ေယာက္၏ ညႊန္ျကားမွဳ ျဖင့္ ေတာင္ ေပၚရြာ ေလးတစ္ ရြာ၏ဘုန္းေတာ္ျကီးေက်ာ င္းတစ္ေက်ာင္းမွာ တည္းခိုခြင့္ ရခဲ့ပါတယ္။ ထို ဘုန္းျကီးေတာ္ျကီး ေက်ာင္း၏ ေက်ာင္းထိုင္ ဆရာေတာ္ လက္ေထာက္ ဆရာေတာ္တို ့မွာ အဂၤလိပ္စကားကို အ ေတာ္အသင့္ေျပာ နိုင္ျကရကား ယင္းဆရာ၀န္ အတြက္လြန္စြာ အဆင္ေျ ပ ေခ်ာေမြ ့လွေပသည္ ဧည့္ခံလိုက္သ ည္မွာလည္း …

ခြေဖနောင့်ကွဲတာကို အချိန်တိုတိုနဲ့ သက်သာသွားစေမယ့် သဘာဝနည်းလမ်းများ ခြေဖနောင့်ကွဲနေပြီ ဆိုရင် ခန္ဓါကိုယ်မှာ ရေဓါတ်ခန်းခြောက် တယ် ဆိုပြီး လူအများစု ထင်ကြ ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် တခြားသော အကြောင်းအရင်းတွေ ကြောင့်လည်း ခြေဖနောင့် ကွဲတတ် ပါတယ်။ ၆။ ကိုယ်အလေး ချိန်များခြင်း ကိုယ်အလေးချိန် များလာတဲ့ အခါ ခြေဖနောင့်မှာ ဖိအားတွေ များလာ ပါတယ်။ အဲဒီအခါ ခြေဖနောင့်မှာ အစိုဓါတ် မရှိတော့ဘဲ ခြေဖနောင့်ကွဲ သွားတာပါ။ ကိုယ်အလေးချိန်ကို ထိန်းသိမ်း လိုက်ရင် ခြေဖနောင့်ကွဲ တာလည်း သက်သာ သွားမှာ ပါ။ ၅။ ဗီတာမင်ဓါတ် ချို့တဲ့ခြင်း ခန္ဓါကိုယ်မှာ ဗီတာမင်၊ သတ္ထုဓါတ်နဲ့ …

သံပုရာသီးအမှည့် ၊ ကြက်ဥ ၊ သကြား ဒီသုံးမျိုးကို မယုံရင် လက်တွေ့စမ်းကြည့်လိုက်ပါ ရုတ် တရက် အား အင်ကုန်ခမ်းသလိုဖြစ်နေပြီး ၊ မူးဝေသလို ၊ အိပ်ရေမဝသလိုဖြစ်နေရင် ဒီနည်းလေး စမ်းသုံး ကြည့်ပါ ။ အားအင်ကုန်ခမ်းမောပန်းနွမ်းနယ်ခြင်းနှင့် မူးဝေခြင်းတို့ကိုသက်သာပျောက်ကင်းစေသည့် ” ကြက်ဥသံပုရာဆမ်းဆေးတစ်ခွက် ” အလုပ်ပင်ပန်းလို့ ဖြစ်ဖြစ် ၊အားအင်ကုန်ခမ်းလို့ ဖြစ်ဖြစ် ၊ မူးဝေနေရင်ပဲဖြစ်ဖြစ်အလွယ်တကူ သက်သာပျောက်ကင်းစေတဲ့ဆေးနည်းတစ်လက်မျှဝေပေးပါ့မယ် ။ ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကတော့ (2) သုံပုရာသီးအမှည့်တစ်လုံး ၊ (1) ကြက်ဥအစိမ်းတစ်လုံး ၊ (3) သကြားဖြူ ဟင်းစားဇွန်းနှစ်ဇွန်းတို့ကိုဖေါက် ထည့်ရောမွှေပေးပါ ။ သံံပုရာအစေ့တွေကိုဖယ်ရှားပစ်ပါ ။ ပါဝင်ပစ္စည်းအားလုံးကိုနှံ့နှံ့စပ်စပ်ရောမွှေ ပြီးသောက်ပေးရင်အမောအပန်းပြေပြီးအားရှိလာမှာဖြစ်ပါတယ် ။ …

မြန်မာတွေ အပ်မှိုဆိုပြီး ခေါ်ခေါ်နေကြတဲ့ ENOKI မှိုကို ကြိုက်ကြသူများ သတိပြုရန်ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ် မြန်မာတွေ အပ်မှိုဆိုပြီး ခေါ်ခေါ်နေကြတဲ့ Enoki မှိုကို ကြိုက်ကြသူများ သတိပြုရန်ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်မြန်မာတွေက အပ်မှို ဆိုပြီးခေါ်တဲ့ Sun Hong Foods, Inc. တံဆိပ်ပါ Enoki မှိုမှာ Listeria ပိုးတမျိုး ရှိနေတဲ့အတွက် မစားကြဖို့ အမေရိကန် CDC က ပြောလိုက်ပါတယ်။ အထူးသဖြင့် ကိုယ်ဝန်ဆောင်၊ အသက် ၆၅ နှစ်နဲ့အထက် ဒါမှမဟုတ် ကိုယ်ခံအားစနစ် အားနည်းသူတွေ မစားဖို့ သတိပေးထားပါတယ်။လောလောဆယ် Sun Hong Foods, Inc. ကုမ္ပဏီတံဆိပ်နဲ့ မှိုတွေကို ပြန်သိမ်းဖို့ ညွှန်ကြားထားတယ်။ တခြားတံဆိပ်တွေကိုတော့ …

“ငါးရကျျ အတှငျး ပှေး ညှှငျး တငျးတိတျ ဝကျခွံ ကွကျသှနျနီဖွင့ျ့ သကျသာပြောကျကငျးစတေဲ့နညျး” ပှေး၊ ညှငျး၊ တငျျးတိတျ၊ ဝကျခွံ ဖု မပေါကျဖူးတဲ့သူမရှိပါဘူး ပေါကျဖူးတဲ့ သူတှပေါပဲ။ စိုးရိမျစရာ ရောဂါ အနာ မဟုတျပမေယ့ျ မကြျနာ ပေါျမှာ အပေါကျ မြားတဲ့ ရောဂါ တှဖွေဈလို့ အလှပကြျ၊ မကြျနာ ပွရခကျပါတယျ။ ငါးရကျ အတှငျျး သကျသာပြောကျကငျးစတေဲ့ မွနျမာ့ရိုးရာ လိမျဆေး လိမျးကွည့ျပါ။ ဆေးဖောျျ ဖို့ကလညျး အလှနျလှယျကူပါတယျ။ ဆေးနညျး ကွကျသှနျနီ ဥသေးတဈလုံးကို အခှံနှာပွီး ညကျအောငျထောငျးပါ။ ပွီးရငျ ကွှပေုဂံလုံး ထဲ ထည့ျပွီး သံပရာသီး တဈျလုံးကို အရညျညဈခလြို့ …

ပူစီနံရွက်၏ ဆေးဘက် အသုံးဝင်ပုံများ အိပ်မပျော်တဲ့ မိတ်ဆွေများအတွက် ကျွန်မလုပ်နေကျဆေးနည်းလေး ပေးပါရစေ။ အိပ်ဆေးသောက်အိပ်ခြင်းဟာ ရေရှည်မှာ မကောင်းပါဘူး။ ဒီနိုင်ငံမှာဆို အိပ်ဆေး လုံးဝ မပေးပါဘူး။ အရင်ကတော့ နွားနို့ပူပူလေးကို မအိပ်ခင် နာရီဝက်လောက်အလိုမှာ သောက်လိုက်ပြီးမှ အိပ်ရင် အိပ်ပျော်တယ်ဆိုလို့ သောက်ကြည့်ပါတယ်။ မဆိုးပါဘူး။ ဒါပေမယ့် နွားနို့သိပ်မကြိုက်တတ်တဲ့ ကျွန်မအတွက် သိပ်အဆင်မပြေပါဘူး။ ဒါနဲ့ အညာမှာနေတဲ့ မွေးသမိခင်ကို မေးရတော့တာပေါ့။ သမီးရေ အိပ်မပျော်ရင် ရေနွေးထဲကို ပူတီနာအရွက် ၅ ရွက် ၆ ရွက်ကို ထည့်ပြီး ခပ်နွေးနွေးလေး အနေအထားရောက်ရင် သောက်ပြီး အိပ်ယာထဲ ဝင်လိုက်ပါတဲ့။ ခဏနေရင် အိပ်ပျော်သွားလိုက်မယ်တဲ့။ တကယ်ကို အဟုတ် အိပ်ဆေးကောင်းလေးပါ။ …

မယုံႏိုင္ေလာက္ေအာင္ တစ္သက္လုံး မ်က္မွန္ လြတ္ေစတဲ့အံ့ၾသဖြယ္ေဆးနည္း…! “ ဆရာ မ်က္မွန္ မပါပဲ လမ္းေတြေလွ်ာက္။ စာေတြဖတ္နဲ႔ပါလား “ကြၽန္ေတာ္ မ်က္စိမမႈန္ေတာ့ဘူးဗ် “လုပ္ပါဦး ေဆးနည္း ေကာင္း “ ခ ေပါင္း ေရ ၾကည္ အ ေခါက္ ( ၁၀ ) က်ပ္ သား ေလာက္ ကို ထန္း လ်က္ ( ၃ ) လုံး ၊ ေရမတ္ ခြက္ ( ၉ ) ခြက္ နဲ႔ ေရာ က်ိဳ ၿပီး အ ေအး ခံ တယ္ …

ဖရဲသီးအစေ့ရဲ့ ကောင်ကျိုးများ ဖရဲသီးစားပြီးရင် အစေ့တွေကို ထွေးထုတ်လွင့်ပစ်တတ်ကြပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ဒီစာလေးကိုဖတ်ပြီးရင် တော့ မလွင့်ပစ်နဲ့တော့နော်။ ဖရဲသီးအစေ့ကိုသန့်ရှင်းစင်ကြယ်သွားအောင် ရေဆေးပြီး ပြုတ်မယ်ဆိုရင် ကျန်းမာရေးအတွက် ကောင်း ကျိုးတွေအများကြီးရမှာနော်။ နောက်ပြီး ဖရဲသီးအစေ့ကိုလှော်စာမယ်ဆိုရင်လည်း စားလို့ကောင်းတဲ့အရာ ဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်။ ဖရဲသီးအစေ့ကို လက်ဖက်ရည်ကြမ်းအနေနဲ့လည်း သောက်လို့ရတယ်။ ဖရဲသီးအစေ့ ၂၀ ကနေ ၃၀ အထိ နည်းနည်းထောင်းပါ။ ပြီးရင် ရေနှစ်လီတာနဲ့ ၁၅ မိနစ်ကြာပြုတ်ပါ။ ပြုတ်ပြီးသားကို နှစ်ရက်ဆက် တိုက်သောက်ပြီး သုံးရက်မြောက်နေ့မှာ ခဏရပ်လိုက်ပါ။ ပြီးရင် ကျန်တဲ့ရက်တွေ ဆက်သောက်ပေးပါနော်။ ကျန်းမာရေးသိသိသာသာ ကောင်းမွန်လာပါလိမ့်မယ်။ ဖရဲသီးအစေ့ရဲ့ကောင်းကျိုးတွေကတော့- – ယောင်္ကျားဟော်မုန်းအားကောင်းစေခြင်း – အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို နှေးကွေးစေခြင်း – ဆံပင်သန်စေခြင်း …

အားအင်ကုန်ခမ်း အာရုံကြော အားနည်းခြင်း ပန်းသေခြင်း သွေးအားနည်းခြင်း အသားအရည်ပွခြင်းတို့ကို ပျောက်ကင်း သက်သာစေတဲ့ ဆေးနည်း ” ကျား/မ စွယ်စုံရ ဖလံတောင်ဝှေးဥ အားဆေးကြီး” သားသမီးမရသော ကျား မ မိတ်ဆွေများ။ ဟော်မုန်းအားနည်းသူများ၊ အားနည်း ပိန်လှီသူများ သွေးအားနည်းသူများ အဖေါအရောင်ဝေဒနာရှင်များ အတွက်အလွယ်ကူဆုံး အကောင်းဆုံးတွေထဲက အကောင်းဆုံး ဆေးနည်းလေး တစ်ခု မျှဝေလိုက်ပါတယ်။ ဒီဆေးနည်းတွေဟာ လက်တွေ့ စမ်းသပ်ပြီးသား ဆေးနည်း မူမှန်တွေ ဖြစ်သည့်အတွက် မည်သူမဆို ဘေးကင်း စိတ်ချစွာ ဖေါ်စပ် သုံးဆောင်နိုင်ကြပါသည်။ ယနေ့ခေတ်မှာ ဆေးပညာထက် ဆေးနည်းကိုသာ အလွယ်တကူ ယူလိုသူများကြပါသည်။ ဆေးဆရာလုပ်သူတွေက မဟုတ်မမှန် တင်ပါက အများအတွက် ဘေးဖြစ်နိုင်သည့် …