သင္ ထားတာထက္ေတာင္ ပိုၿပီး ၾကာရွည္ခံ ၊ အထားခံတဲ့ အစားအစာ (၉) မ်ိဳး - Amawpyay

သင္ ထားတာထက္ေတာင္ ပိုၿပီး ၾကာရွည္ခံ ၊ အထားခံတဲ့ အစားအစာ (၉) မ်ိဳး

Knowledge

သင္ ထားတာထက္ေတာင္ ပိုၿပီး ၾကာရွည္ခံ ၊ အထားခံတဲ့ အစားအစာ (၉) မ်ိဳး

ဘယ္ပစၥည္း၊ အစား အ ေသာက္ မွာ မဆို သူ႔ ဟာ နဲ႔ သူ expiry date ဆို တာ ရွိ တတ္ ၾက ပါတယ္ ။ အ စား အ ေသာက္ ေတြ မွာ ေတာ့ ရက္ လြန္ ကုန္တာေတြ ၊ မလတ္ေတာ့တာေတြ ၊ အခ်ိန္ ဘယ္ေလာက္ ၾကာရင္ မစားသင့္ေတာ့တာေတြ ပို ရွိတတ္ပါတယ္ ။

ဥပမာ တစ္မနက္တည္း နဲ႔ သိုးသြား တတ္ တဲ့ အစားအေသာက္ေတြ ရွိသလို ႏွစ္ခ်ိဳ႕သည့္တိုင္ေအာင္ စားသုံးလို႔ ရႏိုင္ ေသးတဲ့ အစားအေသာက္ေတြ လည္း အမ်ားႀကီး ရွိ ပါ တယ္ ။

ေအာက္မွာ ေတာ့ မထင္မွတ္ထား ေလာက္ေအာင္ သက္တမ္း ၾကာျမင့္စြာ ထား ႏိုင္ မယ့္ အစားအေသာက္ ( ၉ ) မ်ိဳး အ ေၾကာင္းကို ေဖာ္ျပ သြားမွာ ျဖစ္ ပါ တယ္ ။

( ၁ ) ပါစတာေျခာက္

 

ဥ ေရာပ အစားအစာေတြ မွာ အၿမဲလို ေတြ႕ေနက် ျဖစ္တဲ့ ပါစတာေျခာက္ေတြ က ေတာ့ ဆယ္စုႏွစ္ တစ္ခုအထိ ထားခံတယ္လို႔ သိရပါ တယ္ ။ သူတို႔ေတြရဲ႕ အ ေပၚမွာ ျဖဴးထားတဲ့ ဂ်ဳံမႈန႔္ေတြသာ မရွိေတာ့ရင္ မရွိမယ္ ၊ ပါစတာေတြကိုေတာ့ စားဖို႔ အႏၲရာယ္ကင္းေသးတယ္လို႔ သိရပါတယ္။

( ၂ ) ဗင္နီကာ

 

အက္ဆစ္ဓာတ္ခပ္မ်ားမ်ားပါဝင္တဲ့ ဗင္နီကာဟာ က်န္းမာေရးအတြက္ေကာင္းတယ္ဆိုတာ ၾကားဖူးၾကမယ္ထင္ပါတယ္။ ၾကာၾကာထားတဲ့အတြက္ အ ေရာင္ ေျပာင္းတာတို႔ အနည္းျဖစ္တာ တို႔ ျဖစ္တတ္ေပမယ့္ ဘယ္ေလာက္ ၾကာၾကာ ဗင္နီကာ ရဲ႕ ကြာလတီ နဲ႔ အရသာက ေတာ့ ဘယ္ေတာ့မွ ေျပာင္းလဲမွာမဟုတ္ပါဘူး။

( ၃ ) ဆား

 

ဆားက ေတာ့ ေရမစို သ၍ ဘယ္ေလာက္ ထားထား အထားခံပါတယ္ေနာ္။

( ၄ ) င႐ုတ္ ပြ သီး

 

င႐ုတ္ပြသီးေတြ က ေတာ့ ေရခဲေသတၱာ ထဲမွာ ထည့္ထားရင္ တစ္ပတ္ေလာက္ ေကာင္းေကာင္းခံႏိုင္ၾကၿပီး င႐ုတ္ ပြ ေတြ ထဲ ကမွ အစိမ္း ေရာင္ရွိတဲ့ ေကာင္ေတြ က ေတာ့ သၾကားဓာတ္ပါဝင္မႈႏႈန္း အရမ္းနည္းတဲ့အတြက္ ( ၂ ) ပတ္ မွ ( ၃ ) ပတ္အထိ ထားႏုိင္တယ္ လို႔ ဆို ပါ တယ္။ အသီးေတြ ရႈံ႕တြ ေနၿပီ ဆိုရင္ ေတာ့ မစားေတာ့ဘဲ ပစ္လိုက္ပါလို႔ အႀကံေပး ခ်င္ပါတယ္ ။

( ၅ ) မုန္လာဥနီ/ခါခ်က္ဥ

 

အ ေအး ခန္းထဲမွာ မုန္လာဥနီကို သိုေလွာင္ ထားမယ္ ဆိုရင္ေတာ့ ( ၂ ) ပတ္ ၊ ( ၃ ) ပတ္ ေလာက္ အထိ အထား ခံ ပါ တယ္ ။ ပို ၿပီး ၾကာ ၾကာခံဖို႔ကိုေတာ့ မုန္လာဥနီ ရဲ႕အ ေပၚမွာ ပါတဲ့ အစိမ္းေရာင္ အရြက္ေတြကို လွီးျဖတ္ သင့္ပါတယ္။

( ၆ ) အ ေျခာက္ ခံ ထားေသာ သို႔မဟုတ္ စီသြတ္ဗူးထဲမွ ပဲမ်ား

 

စီသြတ္ဗူးပဲေတြ က ေတာ့ အခန္းအပူခ်ိန္မွာ ထား ထားပါက ( ၁ ) ႏွစ္ နီးပါးေလာက္ အထိ ခံၿပီး အ ေျခာက္ ခံ ထားတဲ့ ပဲေတြကိုေတာ့ စားခံနီး ေရ ႏိုင္ႏိုင္ေဆးကာ ေရစိမ္ထားေပးသင့္ပါတယ္ ။

( ၇ ) ဗင္နီလာ

 

ဗူးဖြင့္ၿပီး ( ၅ ) ႏွစ္ ေလာက္ အထိ အထားခံ ပါတယ္။ ေရခဲေသတၱာထဲမွာလည္း မသိမ္း ၊ ေန ေရာင္ နဲ႔ အပူနဲ႔ လည္း မထိေစပါနဲ႔ ။

( ၈ ) ဥအမ်ိဳးမ်ိဳး

 

ဥ ဥတဲ့ေန႔မွ (၃) ပတ္ေလာက္ အထိ အထားခံပါတယ္။ ဆိုင္မွာဝယ္တဲ့ ဥ ေတြကိုေတာ့ ၾကာၾကာ ခံၿပီး ဘတ္တီးရီးယားရန္မွ ကာကြယ္ဖို႔ အတြက္ ဆီေလးဖ်န္းေပးႏိုင္ပါတယ္။

( ၉ ) ခ်ဥ္ေသာ အသီးမ်ား

 

လိေမၼာ္သီး၊ သံပုရာသီး၊ ဂရိတ္ဖ႐ုနဲ႔ အျခားေသာ အခ်ဥ္ဓာတ္ရွိၿပီး အခြံထူတဲ့ အသီးေတြဟာ မႈိတက္ျခင္းမွ ကာကြယ္ ေပးႏိုင္ တာ မို႔ ( ၂ ) ပတ္မွ (၆) ပတ္အထိ အပူခ်ိန္ေပၚ လိုက္ၿပီး သက္တမ္း ရွည္တတ္ ပါတယ္ ။

Credit : Elite Readers

Unicode

သင် ထားတာထက်တောင် ပိုပြီး ကြာရှည်ခံ ၊ အထားခံတဲ့ အစားအစာ (၉) မျိုး

ဘယ်ပစ္စည်း၊ အစားအသောက်မှာ မဆို သူ့ဟာနဲ့ သူ expiry date ဆို တာ ရှိ တတ် ကြ ပါတယ် ။ အစားအသောက် တွေ မှာ တော့ ရက်လွန် ကုန်တာတွေ ၊ မလတ်တော့တာတွေ ၊ အချိန် ဘယ်လောက် ကြာရင် မစားသင့်တော့တာတွေ ပို ရှိတတ်ပါတယ် ။

ဥပမာ တစ်မနက်တည်း နဲ့ သိုးသွား တတ် တဲ့ အစားအသောက်တွေ ရှိသလို နှစ်ချို့သည့်တိုင်အောင် စားသုံးလို့ ရနိုင် သေးတဲ့ အစားအသောက်တွေ လည်း အများကြီး ရှိ ပါ တယ် ။

အောက်မှာ တော့ မထင်မှတ်ထား လောက်အောင် သက်တမ်း ကြာမြင့်စွာ ထား နိုင် မယ့် အစားအသောက် ( ၉ ) မျိုး အ ကြောင်းကို ဖော်ပြ သွားမှာ ဖြစ် ပါ တယ် ။

( ၁ ) ပါစတာခြောက်

ဥ ရောပ အစားအစာတွေ မှာ အမြဲလို တွေ့နေကျ ဖြစ်တဲ့ ပါစတာခြောက်တွေ က တော့ ဆယ်စုနှစ် တစ်ခုအထိ ထားခံတယ်လို့ သိရပါ တယ် ။ သူတို့တွေရဲ့ အ ပေါ်မှာ ဖြူးထားတဲ့ ဂျုံမှုန့်တွေသာ မရှိတော့ရင် မရှိမယ် ၊ ပါစတာတွေကိုတော့ စားဖို့ အန္တရာယ်ကင်းသေးတယ်လို့ သိရပါတယ်။

( ၂ ) ဗင်နီကာ

အက်ဆစ်ဓာတ်ခပ်များများပါဝင်တဲ့ ဗင်နီကာဟာ ကျန်းမာရေးအတွက်ကောင်းတယ်ဆိုတာ ကြားဖူးကြမယ်ထင်ပါတယ်။ ကြာကြာထားတဲ့အတွက် အရောင်ပြောင်းတာတို့ အနည်းဖြစ်တာ တို့ ဖြစ်တတ်ပေမယ့် ဘယ်လောက် ကြာကြာ ဗင်နီကာ ရဲ့ ကွာလတီ နဲ့ အရသာက တော့ ဘယ်တော့မှပြောင်းလဲမှာမဟုတ်ပါဘူး။

( ၃ ) ဆား

ဆားကတော့ ရေမစိုသ၍ ဘယ်လောက်ထားထား အထားခံပါတယ်နော်။

( ၄ ) ငရုတ် ပွ သီး

ငရုတ်ပွသီးတွေကတော့ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ထည့်ထားရင် တစ်ပတ်လောက် ကောင်းကောင်းခံနိုင်ကြပြီး ငရုတ် ပွ တွေ ထဲ က မှ အစိမ်း ရောင်ရှိတဲ့ ကောင်တွေ က တော့ သကြားဓာတ်ပါဝင်မှုနှုန်း

အရမ်းနည်းတဲ့အတွက် ( ၂ ) ပတ် မှ ( ၃ ) ပတ်အထိ ထားနိုင်တယ် လို့ ဆို ပါ တယ်။ အသီးတွေ ရှုံ့တွ နေပြီ ဆိုရင် တော့ မစားတော့ဘဲ ပစ်လိုက်ပါလို့ အကြံပေး ချင်ပါတယ် ။

( ၅ ) မုန်လာဥနီ/ခါချက်ဥ

အ အေး ခန်းထဲမှာ မုန်လာဥနီကို သိုလှောင် ထားမယ် ဆိုရင်တော့ ( ၂ ) ပတ် ၊ ( ၃ ) ပတ် လောက် အထိ အထား ခံ ပါ တယ် ။ ပို ပြီး ကြာ ကြာခံဖို့ကိုတော့ မုန်လာဥနီရဲ့အ ပေါ်မှာ ပါတဲ့ အစိမ်းရောင်အရွက်တွေကို လှီးဖြတ် သင့်ပါတယ်။

( ၆ ) အ ခြောက် ခံ ထားသော သို့မဟုတ် စီသွတ်ဗူးထဲမှ ပဲများ

စီသွတ်ဗူးပဲတွေကတော့ အခန်းအပူချိန်မှာ ထား ထားပါက ( ၁ ) နှစ် နီးပါးလောက် အထိ ခံပြီး အခြောက်ခံ ထားတဲ့ ပဲတွေကိုတော့ စားခံနီး ရေနိုင်နိုင်ဆေးကာ ရေစိမ်ထားပေးသင့်ပါတယ် ။

( ၇ ) ဗင်နီလာ

ဗူးဖွင့်ပြီး ( ၅ ) နှစ် လောက် အထိ အထားခံပါတယ်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာလည်း မသိမ်း ၊ နေ ရောင် နဲ့ အပူနဲ့လည်း မထိစေပါနဲ့ ။

( ၈ ) ဥအမျိုးမျိုး

ဥ ဥတဲ့နေ့မှ (၃) ပတ်လောက် အထိ အထားခံပါတယ်။ ဆိုင်မှာဝယ်တဲ့ဥတွေကိုတော့ ကြာကြာခံပြီး ဘတ်တီးရီးယားရန်မှ ကာကွယ်ဖို့ အတွက် ဆီလေးဖျန်းပေးနိုင်ပါတယ်။

( ၉ ) ချဉ်သော အသီးများ

လိမ္မော်သီး၊ သံပုရာသီး၊ ဂရိတ်ဖရုနဲ့ အခြားသော အချဉ်ဓာတ်ရှိပြီး အခွံထူတဲ့အသီးတွေဟာ မှိုတက်ခြင်းမှ ကာကွယ် ပေးနိုင် တာ မို့ ( ၂ ) ပတ်မှ (၆) ပတ်အထိ အပူချိန်ပေါ် လိုက်ပြီး သက်တမ်း ရှည်တတ် ပါတယ် ။

Credit : Elite Readers

No Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published.

ရိုးဂုဏ်ဆိုတာ တန်ဖိုးဖြတ်လို့ မရဘူး
Knowledge
” ရိုးဂုဏ်ဆိုတာ တန်ဖိုးဖြတ်လို့ မရဘူး “

” ရိုးဂုဏ်ဆိုတာ တန်ဖိုးဖြတ်လို့ မရဘူး “ ငါ့လောက်ခြေထောက် များတဲ့သူကမ္ဘာမှာရှိရဲ့လားလို့ ကျောက်တုံးပေါ်က ကင်းခြေများက ကြွေးကြော်တော့ သူနေတဲ့နေရာနဲ့အနီးနားက ကျောက်ကုန်းပေါ်က ပို့နတ်သံကောင်က မင်းကငါ့ကို ပြိုင်ဝံ့လို့လားပြောလိုက်တော့ ခင်ဗျားကိုတော့ကျွန်နော် မပြိုင်ဝံ့ပါလို့ကင်းခြေများက ပြောရှာပါသတဲ့…. တစ်နေ့တွင် အမိတာဘချမ်းသည် လေယာဉ်ဖြင့်ခရီးထွက်ရန် ကိစ္စတစ်ခုပေါ်လာသည်။ လေယာဉ်ပေါ်ရှိ သူနှင့်ဘေးချင်းကပ်လျက်ကျသော လူတစ်ယောက်မှာ သူ့ထက်အသက်ကြီးပြီး ရိုးရိုးရှပ်အင်္ကျီနှင့် ဘောင်းဘီကိုသာ ဝတ်ထားသော သာမန် လူလတ်တန်းစားပုံစံပေါက်နေသည့် လူကြီးတစ်ယောက်ဖြစ်သည်။ ထိုလူကြီးမှာ ပညာတော့ တတ်ပုံရသည်။ သတင်းစာတစ်စောင်ကို ဖတ်နေတာတွေ့ရသည်။ ထိုစဉ် လေယာဉ်မယ်လေးက လက်ဖက်ရည်ဖြင့် လိုက်ဧည့်ခံလေသည်။ ထိုလူကြီးက လက်ဖက်ရည်ခွက်ကိုယူလိုက်ပြီး သူနှင့်ဘေးချင်းကပ် အမိတာဘချမ်းကို အသာအယာပြုံးပြလာလေသည်။bအမိတာဘချမ်းကလည်း ထိုလူ့ကို အခွင့်သာခိုက် ပြုံးပြလိုက်ပြီး “ဟဲလို” …

" ပိုက်ဆံ ရှာပါ စုပါ သုံးပါ မဖြုန်းပါနှင့် "
Knowledge
” ပိုက်ဆံ ရှာပါ စုပါ သုံးပါ မဖြုန်းပါနှင့် “

” ပိုက်ဆံ ရှာပါ စုပါ သုံးပါ မဖြုန်းပါနှင့် “ ပိုက်ဆံရှိမှ ဖြစ်တော့မယ်လို့ တွေးမိတဲ့အချိန်ဟာ ခရီးတစ်ခုကို စတင်ဖို့ လက်မှတ်စဝယ်တာနဲ့ တူပါတယ်။ လောကမှာ ပိုက်ဆံရှိမှ ပိုအဆင်ပြေနိုင်ပါတယ်။ မိသားစုထဲမှာ ကြည့်ပါ။ ပိုက်ဆံရှာနိုင်တဲ့သူက ပိုအရေးပါ အရာရောက်ပါတယ်။ အပေါင်းအသင်းတွေ ကြားထဲ ကြည့်ပါ။ ပိုက်ဆံရှိတဲ့သူက ပိုလူရာဝင်ပါတယ်။ လူမှုအဖွဲ့အစည်း တစ်ခုခုကို ကြည့်ပါ။ ပိုက်ဆံပိုရှိတဲ့သူက ပိုအရာရောက်ပါတယ်။ ဒါဟာ လောကကြီးထဲမှာ ရာခိုင်နှုန်း တော်တော်များများ ဖြစ်နေတာပါ။ ဘယ်နည်းနဲ့ကြည့်ကြည့် သင် ပိုက်ဆံရှာရပါမယ်။ ငွေစုရပါမယ်။ သင်ပိုက်ဆံရှိမှ သင်ချစ်တဲ့သူတွေအတွက် သင်လုပ်ချင်တဲ့အရာတွေအတွက် သင်ပြောချင်တဲ့စကားတွေအတွက် သင်လိုချင်တဲ့အရာတွေအတွက် အားလုံးမဟုတ်ရင်တောင် တော်တော်များများလုပ်လို့ရမှာပါ။ “ခင်မင်မှုက ပိုအရေးကြီးတယ်” …

ခံတွင်း အနံ့ဆိုးကို ဘယ်လို ဖျောက်ကြမလဲ
Knowledge
ခံတွင်း အနံ့ဆိုးကို ဘယ်လို ဖျောက်ကြမလဲ

ခံတွင်း အနံ့ဆိုးကို ဘယ်လို ဖျောက်ကြမလဲ ခံတွင်း ပုတ် အနံ့ သည် လူတယောက် အတွက် မိမိကိုယ် ကို ယုံကြည်မူ့ မဲ့စေပါသည်။ ခံံတွင်းအနံ့ မကောင်း သူများသည် လူအများ ကြားတွင် စကားပြော ဆိုရာ တွင် မိမိ ၏ ပါးစပ်မှ အနံ့ ကြောင့် သူတပါးအား အနှောင့်အယှက် ဖြစ်စေသလို မိမိကိုယ်တိုင်လည်း သိမ်ငယ်ရပါသည် ။ ကျွန်တော် တာဝန်ထမ်းဆောင်ရာ အရပ်တပါး၌် တောရ ကျောင်းတခုတွင် သီတင်းသုံး နေထိုင်သော ရဟန်းတပါးအား အခါ အခွင့်သင့်၍ သွားရောက် ဖူးခဲ့ပါသည်။ ထိုရဟန်းသည် စကားပြောသောအခါတွင် ပါးစပ်အား လက်ဝါးနှင့် ကာ၍ …