အရသာ နည္းနည္းခါးသက္ေနလွ်င္္ ဆက္မစားမိေစဖို႔ ႏွင္႔ အႏၲရာယ္္ရွိေသာ အစိိမ္းေရာင္အာလူး

အစိမ္းေရာင္ အာလူးႏွင့္ အသက္အႏၲရာယ္

ဟင္းေတာ္ေတာ္ မ်ားမ်ားႏွင့္ လိုက္ဖက္ကာ၊ စားအိုးႀကီးေသာ မိသားစုအတြက္ အာလူးကဟင္း အပြါးခတ္ေပးသလို၊ အာဟာရ ျပည့္အရသာ ရွိသေလာက္၊

ေဈးႏွုန္းလည္္း ခ်ိဳသာတာမို႔ အာလူး ဟာ အိ္မ္ရွင္မမ်ား အတြက္ လက္စြဲျဖစ္ လို႔ေနပါတယ္။

သိုိ႔ေသာ္ အစိိမ္းေရာင္ အာလူး ရဲ့ အႏၲ ရာယ္ကို လူတိုင္းမသိၾကေသးပါဘူး။ ကလိုဖီးလ္ဓာတ္အေျမာက္အမ်ား ပါရွိျခင္းေၾကာင့္ ပုံမွန္ အေရာင္ႏွင့္ မတူ တမူကြဲျပားေနျခင္းပါ။

” စိိမ္းေရာင္ျခယ္ ကလိုရိုဖီးက လူကို ႀကီးႀကီးမားမား ေဘးဥပါသ္ မျဖစ္ေစေသာ္လဲ၊ အဲဒီအာလူး ထဲမွာပါတဲ့ အရသာ အတန္ငယ္ ခါးသက္ၿပီး solanine (ေခၚ) အဆိပ္သင့္ဓာတုပစၥည္းတစ္မ်ိဳးေျကာင့့္၊

စားသုံးမိတဲ့အခါ လူကို ေအာ္ဂလီဆန္ျခင္း၊ ေခါင္းကိုုက္၍ ဝမ္းေလ်ာျခင္း၊ အစာေမ က်ပ်ိဳ႕အန္ျခင္း တို႔ျဖစ္ေစ ပါတယ္၊

ကိုယ္ေလးအခ်ိန္ ေပါင္ ၁၀၀ ရွိတဲ့ က်မၼာေရးေကာင္း သူေတာင္္ အဲဒီ အာလူး ၁၆ ေအာင္စေလာက္စားမိရင္ ေစာေစာ ကေျပာတဲ့ အစာအဆိပ္ သင့္ ေဘး ထြက္ဆိုး က်ိဳးေတြျဖစ္ေစတတ္လို႔၊

ကိုယ္ခံ အား နည္းတဲ့ သက္ႀကီးရြယ္အိုနဲ႔ ကေလးေတြဆို အသက္ အႏၲရာယ္ေတာင္ျဖစ္ေစနိုင္တယ္ ” လို႔ Nebraska လင္ကြန္း တကၠသိုလ္မွ ပေရာ္ ဖက္ ဆာတစ္ဦးျဖစ္သူ Alexander Pavlista က ဆို ပါတယ္။

ဆက္လက္ၿပီး ပေရာ္ဖက္ဆာ က ” ပုံမွန္အာလူး အေရာင္မွာ အစိိမ္းေရာင္ယွက္သန္းေနေသာ အစိိပ္အပိုင္းကို လွီးထုတ္ၿပီးမွ ခ်က္ျပဳတ္ရန္၊ ေစ်းထဲမွ ဝယ္လာၿပီး မခ်က္ရေသးေသာ အာလူးမ်ား ကိုေအး၍ေမွာင္ေသာေနရာတြင္ သိမ္ဆည္း ထားရန္၊

အာလူးမ်ားကို ေရခဲေသတၱာထဲ မသိမ္းၾကရန္၊ အာလူးကို အခြံခြာ၍ တညတာ ေရစိိမ္ၿပီးမွ ခ်က္ျပဳတ္ၾကရန္ ” အႀကံေပး ထားပါတယ္။

ယေန႔အေမရိကန္နိုင္င္ငံတြင္ အစိမ္းေရာင္ ပါေနေသာ အာလူးေရာင္းခ်မွုကို ပိိတ္ပင္ထားၾကပါတယ္။

သို႔ပါ၍ ျမန္မာျပည္ရွိ အိမ္ရွင္မမ်ားလည္း မိသားစုမွာမ လိုလားအပ္ေသာ က်မၼာေရးၿပ သနာေတြမျဖစ္ လာရေလေအာင္ အစိိမ္းေရာင္ျခယ္ အာလူးမ်ား ကို ေရွာင္ရွားၾကပါလို႔ အႀကံျပဳလိုက္ပါရေစ။

ခရစ္ဒစ္္

Unicode

အရသာ နည်းနည်းခါးသက်နေလျှင် ဆက်မစားမိစေဖို့ နှင့် အန္တရာယ်ရှိသော အစိမ်းရောင်အာလူး

အစိမ်းရောင် အာလူးနှင့် အသက်အန္တရာယ်

ဟင်းတော်တော် များများနှင့် လိုက်ဖက်ကာ၊ စားအိုးကြီးသော မိသားစုအတွက် အာလူးကဟင်း အပွါးခတ်ပေးသလို၊ အာဟာရ ပြည့်အရသာ ရှိသလောက်၊

ဈေးနှုန်းလည်း ချိုသာတာမို့ အာလူး ဟာ အိမ်ရှင်မများ အတွက် လက်စွဲဖြစ် လို့နေပါတယ်။

သို့သော် အစိမ်းရောင် အာလူး ရဲ့ အန္တ ရာယ်ကို လူတိုင်းမသိကြသေးပါဘူး။ ကလိုဖီးလ်ဓာတ်အမြောက်အများ ပါရှိခြင်းကြောင့် ပုံမှန် အရောင်နှင့် မတူ တမူကွဲပြားနေခြင်းပါ။

” စိမ်းရောင်ခြယ် ကလိုရိုဖီးက လူကို ကြီးကြီးမားမား ဘေးဥပါသ် မဖြစ်စေသော်လဲ၊ အဲဒီအာလူး ထဲမှာပါတဲ့ အရသာ အတန်ငယ် ခါးသက်ပြီး solanine (ခေါ်) အဆိပ်သင့်ဓာတုပစ္စည်းတစ်မျိုးကြောင့်၊

စားသုံးမိတဲ့အခါ လူကို အော်ဂလီဆန်ခြင်း၊ ခေါင်းကိုက်၍ ဝမ်းလျောခြင်း၊ အစာမေ ကျပျို့အန်ခြင်း တို့ဖြစ်စေ ပါတယ်၊

ကိုယ်လေးအချိန် ပေါင် ၁၀၀ ရှိတဲ့ ကျမ္မာရေးကောင်း သူတောင် အဲဒီ အာလူး ၁၆ အောင်စလောက်စားမိရင် စောစော ကပြောတဲ့ အစာအဆိပ် သင့် ဘေး ထွက်ဆိုး ကျိုးတွေဖြစ်စေတတ်လို့၊

ကိုယ်ခံ အား နည်းတဲ့ သက်ကြီးရွယ်အိုနဲ့ ကလေးတွေဆို အသက် အန္တရာယ်တောင်ဖြစ်စေနိုင်တယ် ” လို့ Nebraska လင်ကွန်း တက္ကသိုလ်မှ ပရော် ဖက် ဆာတစ်ဦးဖြစ်သူ Alexander Pavlista က ဆို ပါတယ်။

ဆက်လက်ပြီး ပရော်ဖက်ဆာ က ” ပုံမှန်အာလူး အရောင်မှာ အစိမ်းရောင်ယှက်သန်းနေသော အစိပ်အပိုင်းကို လှီးထုတ်ပြီးမှ ချက်ပြုတ်ရန်၊ ဈေးထဲမှ ဝယ်လာပြီး မချက်ရသေးသော အာလူးများ ကိုအေး၍မှောင်သောနေရာတွင် သိမ်ဆည်း ထားရန်၊

အာလူးများကို ရေခဲသေတ္တာထဲ မသိမ်းကြရန်၊ အာလူးကို အခွံခွာ၍ တညတာ ရေစိမ်ပြီးမှ ချက်ပြုတ်ကြရန် ” အကြံပေး ထားပါတယ်။

ယနေ့အမေရိကန်နိုင်င်ငံတွင် အစိမ်းရောင် ပါနေသော အာလူးရောင်းချမှုကို ပိတ်ပင်ထားကြပါတယ်။

သို့ပါ၍ မြန်မာပြည်ရှိ အိမ်ရှင်မများလည်း မိသားစုမှာမ လိုလားအပ်သော ကျမ္မာရေးပြ သနာတွေမဖြစ် လာရလေအောင် အစိမ်းရောင်ခြယ် အာလူးများ ကို ရှောင်ရှားကြပါလို့ အကြံပြုလိုက်ပါရစေ။